AFTENKORTET 17.30-21.00
SÆSONENS-MENU
2 retter kr. 359,- eller 3 retter kr. 450,-
Forret kr. 110,-
Vores gravad julelaks med rævesauce og friteret pastinak
Hovedret kr. 279,-
250g grainfed Uruguay oksesteak
pommes fritter, vinter garniture og cremet whiskysauce
Dessert kr. 98,-
Kalvøens hjemmelavede isparfait, karamel, bær og knas
--------------------------------------------------------------------------------------
A LA CARTE KORTET
FORRETTER
Fiskemandens Færøske koldrøget laks
Estragoncreme, sprødt rugbrød og friske urter
kr. 120,-
Klassisk rejecocktail
sprød salat, håndpillede rejer, asparges og hjemmelavet dressing
kr. 110,-
Cremet Svampesuppe
med ristede mandler og urteolie
kr. 100,-
Let rørt oksetatar
serveret på let marineret salat
kr. 115,-
Vegansk forret
bruchetta af vores friskbagte brød med tomatsalsa,
sprød salat, kapersbær og oliven
kr. 90,-
HOVEDRETTER
Ovnbagt laks med citrus
Let sæsongarniture, smørdampede kartofler og urteflødesauce
kr. 275,-
Rørt steak Tartare
serveret på let marineret salat, estragoncreme og chips, hertil fritter
kr. 235,-
Ægte wienerschnitzel af kalv
Stegte kartofler, ærter, skysauce og wienerdreng
kr. 235,-
Kalvøgryden
Kalvemørbrad, pølser, bacon, flødepaprikasauce
ris eller fritter
Kr. 229,-
Himmerlands kalvemørbrad
sæsonens puré, stegte svampe, let garniture og rødvinssauce
pommes fritter eller smør dampede kartofler
kr. 320,-
250g grainfed Uruguay Peberbøf
Smørstegte kartofler, pebersauce, efterårets garniture
kr. 279,-
Veganskhovedret
vegansk-bøf, stegte svampe, semidried tomater og chutney samt sæsonsalat
kr. 218,-
Ekstra
frisk grøn salat kr. 25,-
skål pommes frittes kr. 30,-
hjemmelavet kold bearnaisecreme kr. 20,-
DESSERT OG BØRNEMENU
Isparfait
Kalvøens hjemmelavede is, karamel, bær og knas
kr. 98,-
Gateau Marcel
vaniljeis, knas og saltkaramel
kr. 115,-
Pandekager
hjemmebagte pandekager, vaniljeis, chokoladesauce
kr. 110,-
Vegansk dessert
Sorbet med bær
kr. 95,-
Ost
3 slags ost, chutney, syltede valnødder og hjemmebagt brød
kr. 105,-
Børnemenu under 12 år
Børneburger med fritter
kr. 100,-
Fish and chips
kr. 100,-
Isdessert, skum og chokoladesauce
kr. 65,-