Kontakt os

Adresse

Restaurant Kalvø A/S

Kalvøvej 20 3600 Frederikssund

 

Telefon: 47 31 02 25

Mobil : 20 18 02 25

Email: restaurant@kalvoe.dk

AFTENKORTET 17.30-21.00
 

SÆSON-MENU

2 retter kr. 369,- eller 3 retter kr. 459,-

Forret kr. 110,-
Lakserillette rørt med karse og purløg
serveret med hjemmebagt brød

Hovedret kr. 275,-
225g Kalvekotelet uden ben af gourmet kalv.
Blomkålscreme, smørstegt topgulerod, saltbagte løg
nye kartofler og fløde svampesauce

Dessert kr. 110,-
Jordbærtærte med vaniljecreme, skum og knas
--------------------------------------------------------------------------------------

 

A LA CARTE KORTET

FORRETTER
 

Citrus rimmet laks
Estragoncreme, sprødt rugbrød og friske urter
kr. 115,-

Klassisk rejecocktail
sprød salat, håndpillede rejer, asparges og hjemmelavet dressing
kr. 110,-

Moules marinières
hvidvins dampede blåmuslinger monteret med urter og fløde
kr. 105,-

Vores carpaccio
basilikumscreme, revet parmesan og grønt og friske urter
kr. 110,-

let rørt oksetatar
serveret på let marineret salat
kr. 115,-

Vegansk forret
bruchetta af vores friskbagte brød med tomatsalsa, sprød salat, kapersbær og oliven
kr. 90,-
 


HOVEDRETTER

Hel smørstegt rødspætte
grillet citron, smørdampede kartofler og smør sauce
kr. 295,-

Pil selv-rejer
500 gram, aioli, grønurtecreme, sommersalat og friskbagt brød
kr. 235,-

Moules Frittes
hvidvinsdampede blåmuslinger monteret med urter og fløde, hertil fritter og aioli
kr. 235,-

Rørt steak tartare
 serveret på let marineret salat, estragoncreme og chips, hertil fritter
kr. 235,-

Ægte wienerschnitzel af kalv
Stegte kartofler, ærter, skysauce og wienerdreng
kr. 235,-

Himmerlands kalvemørbrad
sæsonens puré, stegte svampe, let garniture og rødvinssauce
pommes fritter eller smør dampede kartofler
kr. 320,-

250g grainfed Uruguay okseboeuf
grill tomat, fritter, kold bearnaisecreme
kr. 275,-

Veganskhovedret
vegansk-bøf, stegte svampe, semidried tomater og chutney samt sæsonsalat
kr. 218,-

Ekstra
frisk grøn salat kr. 25,-
skål pommes frittes kr. 30,-
hjemmelavet kold bearnaisecreme kr. 20,-

 

DESSERT OG BØRNEMENU
 

Isparfait
Kalvøens hjemmelavede is, karamel, bær og knas
kr. 98,-

Gateau Marcel
vaniljeis, knas og saltkaramel
kr. 115,-

Pandekager
hjemmebagte pandekager, vaniljeis, chokoladesauce og skum
kr. 108,-

Kalvøens regnbue
vanilje, jordbær og chokoladeis, flødeskum, chokoladesauce og vaffel
kr. 98,-

Vegansk dessert
Sorbet med bær
kr. 95,-

Ost
3 slags ost, chutney, syltede valnødder og hjemmebagt brød
kr. 105,-


Børnemenu under 12 år

Børneburger med fritter
 kr. 100,-

fiskefrikadeller med fritter
kr. 100,-

Isdessert, skum og chokoladesauce
kr. 65,-

​​​