AFTENKORTET 18.00-21.00
Vores sæsonmenu
Vi har pt. juleanretning på forudbestilling
A LA CARTE KORTET
FORRETTER
Koldrøget laksetatar
flødeostecreme, friske urter og semidried tomater
kr. 115,-
Klassisk rejecocktail
sprød salat, håndpillede rejer, asparges og hjemmelavet dressing
kr. 110,-
Kalvøens kalvecarpaccio
basilikumscreme, revet parmesan og grønt og friske urter
kr. 110,-
Cremet svampesuppe
med ristede mandler og urteolie
Kr. 98,-
Vegansk forret
bruchetta af vores friskbagte brød med tomatsalsa, sprød salat, kapersbær og oliven
kr. 90,-
HOVEDRETTER
Ovnbagt laks med citrus
let garniture, smørdampede kartofler og sauce beurre blanc
kr. 249,-
Ægte wienerschnitzel af kalv
Stegte kartofler, ærter, skysauce og wienerdreng
kr. 228,-
Kalvøgryden
kalvemørbrad, pølser, bacon, flødepaprikasauce,
hertil ris eller fritter
kr. 228,-
Himmerlands kalvemørbrad
sæsonens puré, stegte svampe, let garniture og rødvinssauce
pommes fritter eller smør dampede kartofler
kr. 315,-
250g grainfed Uruguay peberbøf
smørstegte kartofler, pebersauce og efterårsgarniture
Kr. 278,-
Veganskhovedret
vegansk-bøf, stegte svampe, semidried tomater og chutney samt sæsonsalat
kr. 218,-
Lidt ekstra
frisk grøn salat kr. 25,-
ekstra skål pommes frittes kr. 30,-
hjemmelavet kold bearnaisecreme kr. 18,-
hjemmelavede Aioli kr. 18,-
DESSERT OG BØRNEMENU
Isparfait
Kalvøens hjemmelavede is, karamel, bær og knas
Kr. 98,-
Gateau Marcel
vaniljeis, knas og saltkaramel
Kr. 115,-
Pandekager
hjemmebagte pandekager, vaniljeis, chokoladesauce og skum
Kr. 108,-
Vegansk dessert
Kalvøs hjemmelavede sorbet med frugt og bær
kr. 95,-
Ost
3 slags ost, chutney, syltede valnødder og hjemmebagt brød
Kr. 95,-
Børnemenu under 12 år
Børneburger med fritter
kr. 100,-
Fish and chips
kr. 100,-
Isdessert
med skum og chokoladesauce
Kr. 65,-